Respuesta: Libros de ingenieria de alimentos. Hola a todos! Queremos invitarlos a participar en Alimentarnos.com, un espacio online sin fines de lucro, que tiene por naturaleza ser un punto de encuentro para el aporte intelectual entre estudiantes, académicos y profesionales de la industria Alimentaria.. Queremos compartir información, experiencias y opiniones sobre todas las disciplinas EL LIBRO BLANCO SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA. El libro Blanco sobre Seguridad Alimentaria es el punto de referencia en la UE el cual contribuye a alcanzar un elevado nivel de protección de la salud de los consumidores y a mantener la confianza de los mismos, velando por los más elevados niveles de seguridad alimentaria mediante un planteamiento radicalmente nuevo.
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